A Praia da Pipa, em Tibau do Sul, cerca de 80km de Natal, já é muito conhecida pelas paisagens paradisíacas, passeios com golfinhos e festas. Para além disso, Pipa também é um importante berço gastronômico potiguar e está a todo vapor para a chegada da edição 2026 do Sabores da Pipa Festival Gastronômico.
O evento, que começa dia 30 de abril e vai até 10 de maio, já conta com 50 participantes confirmados, nomes bem conhecidos do público. Estarão presentes desde restaurantes que já fazem parte do roteiro de quem visita Pipa até empreendimentos mais recentes, que vêm se destacando pela proposta e pela qualidade.
O público vai poder encontrar de tudo um pouco como restaurantes autorais, casas de praia, cafeterias, docerias, hamburguerias, bares e experiências mais completas dentro de hotéis. O festival busca, assim, valorizar quem faz a gastronomia local brilhar no dia a dia, estimulando a criação de pratos exclusivos e incentivando o público a circular entre Pipa, Tibau do Sul e Sibaúma.
Durante o evento, os participantes desenvolvem receitas inéditas especialmente para o festival, comercializadas com valores fixos e promocionais: R$ 33 para sobremesas e drinks, R$ 43 para entradas e R$ 63 para pratos principais. A proposta facilita o acesso do público e estimula a experimentação de diferentes casas ao longo dos dias do festival.
Um dos destaques para este ano é a presença da chef Janaína Torres como convidada especial da edição. À frente do Bar da Dona Onça, no Edifício Copan, no centro de São Paulo, Janaína construiu uma trajetória marcada pela valorização da cozinha brasileira, pela releitura de receitas populares e pelo compromisso com ingredientes, narrativas e identidades do país.
Foto: Mariana Bezerra