Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil
A Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece) lança hoje, em Jijoca de Jericoacoara, no Restaurante Lua Cheia, o projeto Quintais de Sabores, que tem o objetivo de qualificar empreendimentos familiares liderados por mulheres e fortalecer o turismo gastronômico de base comunitária nos municípios cearenses que integram a Rota das Emoções.
A ação é promovida pelo Comitê de Responsabilidade Social da Alece, em parceria com o Sebrae Ceará e a Solar Coca-Cola. Este projeto tem como referência a experiência dos Quintais Gastronômicos de Amontada, já reconhecido nacionalmente no cenário de turismo sustentável, empreendedorismo feminino e valorização da cultura alimentar regional.
Os municípios de Barroquinha, Camocim, Chaval, Cruz e Jijoca de Jericoacoara serão os contemplados nesta primeira fase. Ao todo, 40 empreendimentos comunitários receberão acompanhamento e qualificação. As participantes do projeto terão acesso a capacitações em gestão, atendimento, marketing e boas práticas alimentares, além de receber consultorias individualizadas e participar de oficinas voltadas à autoestima, ao autocuidado e à saúde mental.
O Sebrae Ceará ainda pretende desenvolver ações relacionadas à sustentabilidade socioambiental e à valorização da cultura alimentar local. Alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), o Quintais de Sabores contribui para a promoção da igualdade de gênero, da educação de qualidade, do trabalho decente e da redução das desigualdades.
